2018年11月1日 余斌奥 0Comment

茼蒿含有丰富的维生素、胡萝卜素及多种氨基酸,包括丝氨酸、天门冬素、苏氨酸、丙氨酸、谷氨酰胺、缬氨酸、亮氨酸、脯氨酸、酪氨酸、天冬氨酸、谷氨酸、β-丁氨酸、苯丙氨酸等。

茼蒿含有丰富的维生素、胡萝卜素及多种氨基酸,包括丝氨酸、天门冬素、苏氨酸、丙氨酸、谷氨酰胺、缬氨酸、亮氨酸、脯氨酸、酪氨酸、天冬氨酸、谷氨酸、β-丁氨酸、苯丙氨酸等。

凉拌茼蒿的营养价值

可以养心安神、降压补脑,清血化痰,润肺补肝,稳定情绪,防止记忆力减退。

凉拌茼蒿的营养价值

凉拌茼蒿的营养价值

茼蒿有丰富的钙、铁、铜,所以缺钙的女士、想要帮助身体血液循环的人可以多吃。

凉拌茼蒿的营养价值

茼蒿中含有多种氨基酸、脂肪、蛋白质及较高量的钠、钾等矿物盐,能调节体内水液代谢,通利小便,消除水肿,其中的胆碱等物质,具有降血压,补脑的作用。

凉拌茼蒿的营养价值

另外,茼蒿中含有特殊香味的挥发油,可以帮助宽中理气,消食开胃,增加食欲,并且其所含粗纤维有助肠道蠕劝,促进排便,达到通腑利肠的目的。

凉拌茼蒿的营养价值