2019年1月7日 韩博凡 0Comment

牛油果沙拉具有很丰富的营养,味道也很好。而其中的牛油果更是具有很高的营养价值,那么牛油果沙拉到底具有怎样的功效与作用呢?下面可以让妈帮百科为你解答。

牛油果沙拉的功效与作用

牛油果沙拉具有很丰富的营养,味道也很好。而其中的牛油果更是具有很高的营养价值,那么牛油果沙拉到底具有怎样的功效与作用呢?下面可以让妈帮百科为你解答。

1、降低胆固醇

油酸是牛油果所含的一种单元不饱和脂肪,可代替膳食中的饱和脂肪,降低胆固醇水平。

2、美容护肤

牛油果的果肉与人体皮肤亲和性好,极易被皮肤吸收,对紫外线有较强的吸收性,加之富含维生素e及胡萝卜素等,因而具有良好的护肤、防晒与保健作用。

3、预防婴儿血管畸形

牛油果是叶酸的良好来源。这种重要的维生素或能预防胎儿出现先天性神经管缺陷,減少成年人患癌症和心脏病的机率。

4、保护消化系统

牛油果的纤维含量很高,因为可溶纤维能清除体內多余的胆固醇,而不溶纤维帮助保持消化系统功能正常,预防便秘。

另外牛油果的果肉含糖率极低,为香蕉含糖率的1/5,是糖尿病人难得的高脂低糖食品。而用果皮泡水饮用,对糖尿病也有缓解作用。